Working with Natural Stones!
We have always been staunch proponents of working with natural substances. Quartz or granite stones are just some of them. They save us a...
top of page
Suche
Tadeusz
27. Nov. 20201 Min. Lesezeit
Wenn Mikroben toben dürfen - Fire & Food Magazin
Fire & Food Magazin No.4 2020
1.128 Ansichten0 Kommentare
Tadeusz
21. Juli 20202 Min. Lesezeit
Fermentiertes Gemüse: Sauerkraut geräuchert!
The title translates into: "Fermented Vegetables: Smoked Sauerkraut". A ferment that combines our passion for lacto-fermentation and the...
663 Ansichten0 Kommentare
Tadeusz
9. Juni 20202 Min. Lesezeit
Kefir Cheese - Bärbucha Fermenterei
This is a product that we truly enjoy a lot, "cheese" made out of our Milk Kefir. The way it looks, it reminds people of a fresh cheese,...
537 Ansichten0 Kommentare
Tadeusz
3. Mai 20202 Min. Lesezeit
Fermentierte Brause - Fermented Soda - Bärbucha Fermenterei.
This is yet another fermented drink in our collection, the very popular Fermented Soda . As seasons change, we also change the main...
681 Ansichten0 Kommentare
Tadeusz
15. Apr. 20202 Min. Lesezeit
Juices from our Fermented Vegetables!
As most of you already know, we been producing a wide range of fermented vegetables and pickles, in addition to other ferments. You can...
439 Ansichten0 Kommentare
Tadeusz
16. Jan. 20202 Min. Lesezeit
Fermentiertes Gemüse: Spirulina Sauerkraut!
Fermented Vegetables: Spirulina Sauerkraut. One of our more popular Ferments combines Sauerkraut and a super food algae Spirulina. And...
715 Ansichten0 Kommentare
Tadeusz
14. Nov. 20191 Min. Lesezeit
Bärliner Köstlichkeiten - Speisekammer Magazin!
Speisekammer Magazin - 04/2019
1.101 Ansichten0 Kommentare
Elisabeth
30. Aug. 20192 Min. Lesezeit
Bärbucha – Kombucha Café & Fermenterei / Deutsch
Hier können Sie mehr erfahren… „Bärbucha“ ist ein Ort, wo Kombucha Café und Fermenterei zusammen kombiniert werden. Ein einmaliger Ort,...
1.616 Ansichten0 Kommentare
Tadeusz
18. Aug. 20192 Min. Lesezeit
Bärbucha – Kombucha Café & Fermenterei / English
Below, you will find a more detailed description about our place. Bärbucha - Kombucha Café & Fermenterei (Fermentery) is the first place...
737 Ansichten0 Kommentare
Elisabeth
18. Apr. 20192 Min. Lesezeit
Fermentierte Molke, was ist das?
Ein Schönheitsmittel, was schon die alten Griechen und Römer zu schätzen wussten und ein gesunder Nahrungsmittel, was wieder seine...
1.788 Ansichten0 Kommentare
Tadeusz
16. Apr. 20192 Min. Lesezeit
Fermented Whey - Bärbucha Fermenterei.
Fermented Whey is a by product of our small Kefir Cheese production, but do not be fooled by the "by product" description, as it is a...
853 Ansichten0 Kommentare
Tadeusz
22. März 20192 Min. Lesezeit
Our 'Fermentery' - Bärbucha Fermenterei.
This is a short blog entry describing the etymology of the word that we use, to describe our place - a place in which we do what we do....
331 Ansichten0 Kommentare
Elisabeth
20. März 20195 Min. Lesezeit
Vorteile unserer Gärgläser - Bärbucha Fermenterei.
Dieses Gärglas (egal in welcher Größe) ist unserer Meinung nach das optimale Fermentationsglas für das Fermentieren zu Hause. Das liegt...
11.016 Ansichten0 Kommentare
Tadeusz
15. März 20195 Min. Lesezeit
The Best Fermentation Jar - Bärbucha Fermenterei!
This is, in our opinion, the best Fermentation Jar for fermenting at home. And it is not just because we sell it. It has more to do with...
2.922 Ansichten0 Kommentare
Elisabeth
13. März 20194 Min. Lesezeit
Fermentiertes Gemüse! Ist dieses wirklich so gesund?
Fermentiertes Gemüse! Eine wunderbare Sache und der neueste Schrei unter den gesundheitsbewussten Menschen. Die Darmbakterien,...
1.761 Ansichten0 Kommentare
Elisabeth
27. Feb. 20192 Min. Lesezeit
Fermentierter Kefirkäse
Das ist ein Produkt, das wir wirklich sehr genießen und nicht missen wollen, "Käse" aus unserem Milchkefir. Wir sind nach ihm einfach...
592 Ansichten0 Kommentare
Elisabeth
19. Feb. 20192 Min. Lesezeit
Und das habe ich immer dabei - Bärbucha Kombucha Face Mask!
Vielleicht hörst du zum ersten Mal über Kombucha Gesichtsmaske? Das ist ganz legitim. Solche Masken kriegt man nicht in den üblichen...
478 Ansichten0 Kommentare
Elisabeth
14. Feb. 20193 Min. Lesezeit
Unsere Fermentation Workshops! Was erwartet Sie?
Schwerpunkte des Workshops: - die Grundlagen der Lakto-Fermentation - Wichtigkeit der Zutaten & das richtige Equipment - Schneidtechniken...
380 Ansichten0 Kommentare
Tadeusz
12. Feb. 20193 Min. Lesezeit
Our Fermentation Workshops! What to expect?
This post should explain, in more details, how our Fermentation Workshops differ from most of the other ones that are offered here, in...
481 Ansichten0 Kommentare
bottom of page